.

http://www.edubilim.com/ana




Kategoriler Turşular
En Çok Görüntülenen - En Beğenilen - Son Eklenenler - Son Yorumlanan

Geriİleri_garyscookbook_PRINTYemek Tarifini Gönder "PDF Yemek Tarifi Oluştur " Downlaod the Recipe to change
 

Kelek Turşusu

 
 
Yemek Tarifi Yazarı: Anonim
Reyting: Oy yok
Tanımlama:
 
 

İçindekiler:

Kelek, sarımsak, sivri biber, maydanoz, dilimlenmiş limon ve bir miktar toz şeker

 

 

Hazırlanışı:

Küçük boy kelekleri ortadan ikiye bölüp, iyice yıkayın. Kaşıkla çekirdeklerini temizleyin. İnce tuzla bolca tuzlayıp ağızları aşağı gelecek şekilde 4-5 saat bekletin. Sonra tuzun fazlasını yıkayın.

Kelekleri turşu kabına yerleştirirken aralarına sarımsak, sivri biber, maydanoz, dilimlenmiş limon ve bir miktar toz şeker ilave edin.

Keleklerin üzerini tamamen örtecek şekilde, %10 tuzlu salamura koyun. İsterseniz, salamuraya %10 oranında sirke karıştırın.

18~20°C~de ekşimeye bırakın ve üzerinde beyaz maya zarı oluşursa, temizleyin.

 

 

Notlar:

 

 
Süre:----Zorluk:Normal
Kaç Kişilik:----Other Portion:
Ülke/Şehir:Ne Kadara Mal Oldu:
Vejeteryan:HayırLaktose free:Hayır
Diet:HayırGluten free:Hayır
Kilo-Calorie:Kilo-joule:
Fat:Breadunit:
Protein:Carbohydrates:
Son Güncelleme:Pzt 24 Eyl 2007 23:48:42 CDTGörüntülendi:151 Kere Görüntülendi
Yemek Tarifi Reytingi
1 (Kötü)1
2
3
4
5
5 (İyi)

Comment fromYorum
Kayıtlı olmayan kullanıcılar yorum yapamaz, lütfen kayıt olun.