| Sahiplik | Değer |
| İsim | YEMEK TARİFİ ( MAKLUBE) |
| Açıklama | YEMEK TARİFİ ( MAKLUBE) v 1.5 kg dana kuşbaşı küçük doğranıp kendi suyu ile pişirilir. v Suyunu tam olarak çekince yeterince sıvı yağ ile 10 dakika kızartılır. v 1-1.5 kg patates ince doğranıp yenecek hale gelinceye kadar kızartılır. v 1-1.5 kg civarında pirinç sıcak suda yarım saat kadar bekletilir. Daha sonra 3 defe durulanır. v Et ve patatesin artan yağı ile tam olarak kavrulur. v Uygun geniş bir tencere ayarlanır. v 1 sıra soğan 1sıra domates ince doğranıp üst üste dizilir. v Önce et sonra patates düzenli bir şekilde üzerine konur. v Kavrulmuş pirinç tencereye pres yapılmadan aktarılır. v Kaynamış su pirincin seviyesine göre 0.5 cm geçecek kadar (aynı seviyede de olabilir ) doldurulur. v Kısık ateşte 30 dakika pişirilir. v Hazırlanan bu yemek 8-10 kişiyi doyurur. v Et ve patatesin fazlalığı ve güzel kızartılması nispetinde yemek tatlı olur. v Pirinç kesinlikle kavrulmalıdır. v Salata ve yoğurt tepsiye dökülmekten ziyade tabaklarla sofraya konursa iyi olur. v Yemek en az 15 dakika bekletildikten sonra tepsiye konmalıdır. v Yemek yenirken kaşık pirincin derinliklerine ulaşırsa yanma riski ortaya çıkar buna karşılık sofrada sürekli su bulunmalıdır. v Maklube de , yemeğin orta kısmını yiyenin zengin olacağı söylenir. ... |
| Dosya Adı | Bağlantı www.edubilim.com_rehberlik1-118-9.doc |
| Dosya Boyutu | Link |
| Dosya Tipi | doc (Mime Tipi: link) |
| Ekleyen | admin |
| Ekleme tarihi: | 21.10.2008 16:13 |
| İnceleyenler | Herkes |
| Kontrol Eden | Editor |
| İndirme sayısı | 1 İndirme sayısı |
| En son güncelleme | 14.10.2008 16:14 |
| Anasayfa | http://www.edubilim.com |
Ana Menü
| Anasayfa |
| Haberler |
| Arama |
| İlanlar |
| Eğitim Siteleri |
Edubilim
| Forum |
| Resim Galerisi |
| Video Galerisi |
| Program Arşivi |
| Döküman Arşivi |
| Bilim Adamları |
| Kolay Ulaşım |
Üniversiteler
| Türkiye Üniversiteleri |
| Yabancı Üniversiteler |
Popüler Döküman
Öğretim Yöntem ve Teknikleri (1023)(Eğitim)
WISC-R RAPORU (986)(Psikoloji)
DOĞAL AFETLER ÇEVREMİZİ NASIL DEĞİŞTİRİR? (568)(Eğitim)
OTEL REZERVASYONU OTOMASYON PROGRAMI (536)(Otelcilik)
İstanbulun Fethi (443)(Sunular)
Eğitim Siteleri
- Edebiyat- Türkçe -Şiir (12)
- Okul Öncesi (7)
- Sınavlar (10)
- Rehberlik Siteleri (11)
- Üniversite Siteleri (77)
- Eğitim Haberleri (12)
- Sözlük - Çeviri Siteleri (6)
- Ders Yardımcıları (5)
- Eğitim Forumları (9)
- Genel Eğitim Siteleri (13)