| Sahiplik | Değer |
| İsim | MODÜLÜN ANALİZİ |
| Açıklama | MODÜLÜN ANALİZİ A-Kümes hayvanları türleri ve özellikleri 1-Piliç 2-Yarka 3-Tavuk 4-Kaz 5-Ördek 6-Hindi 7-Birbirlerinden benzer yada farklı yanları B-Av hayvanları 1-Özellikleri 2-Türleri 3-Eti içi avlanan av hayvanları C-Kümes ve av hayvanlarını parçalama 1-Etin parçalandığı yere göre aldığı isimler a-But b-Kanat c-Gögüs 2-Parçalamada kullanılan araçlar 3-Parçalamada dikkat edilecek ilkeler 1-Planlanan yemeğe göre parçalama 2-Derinin temizliği veya atılması D-Kümes ve av hayvanlarını hazırlamada kullanılan gereçler 1-Gereçlerin özellikleri 2-Gereçlerin kullanıldığı yer 3-Gereçlerin kullanım amaçları 4-Etlerin terbiye edilmesi E-Kümes ve av hayvanlarını pişirme yöntemleri 1-Haşlanarak hazırlanan kümes ve av hayvanları a-Ürüne dönüştürme b-Kullanılan,baharatlar ve garnitürler c-Kalite ölçeklerine göre değerlendirme 2-Izgarada hazırlanan kümes ve av hayvanları a-Ürüne dönüştürme b-Kullanılan,baharatlar ve garnitürler c-Kalite ölçeklerine göre değerlendirme 3-Az veya bol yağda kızartılarak hazırlanan kümes ve av hayvanları a-Ürüne dönüştürme b-Kullanılan,baharatlar ve garnitürler c-Kalite ölçeklerine göre değerlendirme 4-Sote edilerek hazırlanan kümes ve av hayvanları a-Ürüne dönüştürme b-Kullanılan,baharatlar ve garnitürler c-Kalite ölçeklerine göre değerlendirme 5-Fırında hazırlanan kümes ve av hayvanları a-Ürüne dönüştürme b-Kullanılan,baharatlar ve garnitürler c-Kalite ölçeklerine göre değerlendirme F-Pişmiş kümes ve av hayvanlarını saklama 1-Saklama ortamı 2-Saklama sıcaklığı 3-Saklama kabı, ... |
| Dosya Adı | Bağlantı www.edubilim.com_fenbilgisi1-81-7.doc |
| Dosya Boyutu | Link |
| Dosya Tipi | doc (Mime Tipi: link) |
| Ekleyen | admin |
| Ekleme tarihi: | 21.10.2008 16:13 |
| İnceleyenler | Herkes |
| Kontrol Eden | Editor |
| İndirme sayısı | 0 İndirme sayısı |
| En son güncelleme | 14.10.2008 16:14 |
| Anasayfa | http://www.edubilim.com |
Ana Menü
| Anasayfa |
| Haberler |
| Arama |
| İlanlar |
| Eğitim Siteleri |
Edubilim
| Forum |
| Resim Galerisi |
| Video Galerisi |
| Program Arşivi |
| Döküman Arşivi |
| Bilim Adamları |
| Kolay Ulaşım |
Üniversiteler
| Türkiye Üniversiteleri |
| Yabancı Üniversiteler |
Popüler Döküman
Öğretim Yöntem ve Teknikleri (1023)(Eğitim)
WISC-R RAPORU (985)(Psikoloji)
DOĞAL AFETLER ÇEVREMİZİ NASIL DEĞİŞTİRİR? (567)(Eğitim)
OTEL REZERVASYONU OTOMASYON PROGRAMI (536)(Otelcilik)
İstanbulun Fethi (443)(Sunular)
Eğitim Siteleri
- Edebiyat- Türkçe -Şiir (12)
- Okul Öncesi (7)
- Sınavlar (10)
- Rehberlik Siteleri (11)
- Üniversite Siteleri (77)
- Eğitim Haberleri (12)
- Sözlük - Çeviri Siteleri (6)
- Ders Yardımcıları (5)
- Eğitim Forumları (9)
- Genel Eğitim Siteleri (13)