.

http://www.edubilim.com/ana




Ayrıntılar ŞARAP ve MAHZEN
SahiplikDeğer
İsimŞARAP ve MAHZEN
AçıklamaŞARAP ve MAHZENMahzen planında dikkat edilmesi gereken hususlar 1.Şişelerin yatık saklanması ve titreşimsiz bir ortamYatık saklanmasındaki amaç mantarın şarap ile temasını sağlamaktır. Böylece şişen mantar şarap için gerekli bir yalıtım aracı olabilecektir. Titreşim yıllandırılan şarapların içinde tortu oluşması engeller, hatta oluşan tortular tekrar çözülebilmektedir. Bu da yıllandırmanın amacına ulaşamaması anlamına gelmektedir.2.Sabit ısı 10-15 dereceŞaraplar için ideal ısı 10-15 derece arasındadır. 19 derece üstünde ısıya maruz kalan şaraplar çok kısa süre içinde bozulurlar. 10 derecenin altında ısılarda ise şarap kristalize olur. Bu işlem geriye dönüşsüz bir işlemdir.
Dosya AdıBağlantı sarapvemahzen.zip
Dosya BoyutuLink
Dosya Tipizip (Mime Tipi: link)
Ekleyenadmin
Ekleme tarihi: 05.01.2008 19:29
İnceleyenlerHerkes
Kontrol EdenEditor
İndirme sayısı13 İndirme sayısı
En son güncelleme 12.03.2008 19:43
Anasayfa