.

http://www.edubilim.com/ana




Ayrıntılar BESINLERIMIZ SINIFLANDIRILMASI Beslenme
SahiplikDeğer
İsimBESINLERIMIZ SINIFLANDIRILMASI Beslenme
AçıklamaBESINLERIMIZ SINIFLANDIRILMASI Beslenme, insanın büyüyüp gelişmesi, sağlıklı yaşaması ve enerji üretebilmesi için gerekli maddeleri alıp vücudunda kullanmasıdır. Beslenme sırasında aldığımız yiyecek ve içeceklere besin denir. A) Yapılarına Göre Besinlerimiz - ORGANİK BESİNLER - İNORGANİK BESİNLER Karbonhidratlar Madensel Tuzlar Yağlar Su Proteinler Vitaminler B) Görevlerine Göre Besinlerimiz ENERJI VERENLER DUZENLEYICI YAPICI-ONARICI Karbonhidratlar Vitamin Protein Yağlar Su Madensel Tuzlar Proteinler Madensel Tuzlar Su KARBONHİDRATLAR Karbonhidratlar organizmada öncelikli olarak enerji elde etmede kullanılırlar. 1 gr karbonhidrattan 4.1 kalorilik enerji elde edilir. Karbonhidratlar enerji elde etmenin yanında hücre zarının, nükleik asitlerin, organik moleküllerin de yapısına katılırlar. Yapılarında karbon, hidrojen ve oksijen atomu bulun-dururlar. Yeşil bitkiler atmosferdeki karbondioksiti köklerinden aldıkları suyla birleştirerek glikozu oluştururlar. CO2+H2O--------------GLIKOZ +O2 Karbonhidratlar şeker ve şekerli yiyecekler ile ekmek, Makarna, patates ve tahıllarda bulunur. Karbonhidratların en küçük yapıtaşı glikozdur. Çok sayıda glikoz molekülü farklı şekillerde biraraya gelerek nişasta, selüloz veya glikojeni oluştururlar. KARBONHİDRAT ÇESİTLERI Glikoz: En basit şeker olarak bilinen glikoz bitkide fotosentez olayı sonucunda oluşur. Glikozun fazlası bitkilerde nişasta, hayvanlarda glikojene dönüştürülerek depolanır. Nişasta: Yalnızca bitkide depo besin maddesi olarak görülür. Çok sayıda glikoz molekülünün bir araya gelerek oluşturduğu bir yapıdır. Arpa, buğday, patates gibi besinlerde görülür. Suda erimezler. Hücre zarındaki porlardan geçemeyecek kadar büyük m...
Dosya AdıBağlantı www.edubilim.com_biyoloji-167-10.doc
Dosya BoyutuLink
Dosya Tipidoc (Mime Tipi: link)
Ekleyenadmin
Ekleme tarihi: 07.10.2008 16:13
İnceleyenlerHerkes
Kontrol EdenEditor
İndirme sayısı5 İndirme sayısı
En son güncelleme 14.10.2008 16:14
Anasayfahttp://www.edubilim.com